Recetas para María nominada al “The Blogger Recognition Award”

Hola¡¡¡¡¡¡¡ Estoy súper encantada de que mi blog haya despertado curiosidad a un blogero tan estupendo como KOMUNIKACOCINA. Tanto, como para nominarme para The Bolgger Recognition Award. Gracias, Komunikacocina, es todo un honor que alguien que tiene un blog que me gusta tanto se haya fijado en el mio. https://komunikasite.wordpress.com/ Inicié este blog sin pretensiones, de…

Espaguetis con champiñones

Esta receta es muy sencilla de hacer, además de muy rápida y sabrosa, la tendrás lista en lo que tarde en cocerse la pasta. La he hecho con espaguetis, pero queda igual de buena si la haces con macarrones. Depende del gusto o de lo que tengas por casa. Ingredientes para 4 personas: Aceite de…

Alcachofas en su jugo

Me encantan las alcachofas y especialmente así que no saben nada más que a alcachofa, sin disfraces, puro sabor. A mi hermana Eva también le encantan así y me ha pedido que se las haga cuando ha tenido ocasión. Esta receta va por ella. Así guisadas se pueden comer como acompañamiento o como yo prefiero,…

Pollo guisado

Muy recurrido siempre el pollo, y además, se puede cocinar de mil formas. Aquí una muy sencilla de hacer, que acompañado con arroz blanco o con patatas fritas es sinónimo de éxito asegurado. Normalmente lo hago en la olla exprés, es más rápido, aunque puedes hacerlo en una olla normal Ingredientes para 4-5 personas: Un…

Bacalao al horno con ajada

Nos encanta el bacalao y normalmente lo pongo rebozado, pero hoy se habían empeñado en que lo pusiera al horno y he optado por esta receta que es bastante fácil y rápida y el resultado ha tenido gran éxito. Intenta hacerla tú, verás que bien te sale. Ingredientes para 4 personas: Un kg de bacalao…

Patatas con chorizo

Después de las Navidades y con el frío que está haciendo, lo que más apetece son platos de cuchara, calentitos y sabrosos. Esta receta que pongo hoy es bien fácil y agradecida y además un plato único estupendo. Ponte con ello, verás que bien te sale. Ingredientes para 3-4 personas: Tres patatas de tamaño grandecito…

Chiles con carne

Comida de eso llamado tex-mex. Muy sabrosa y fácil de hacer con ingredientes que solemos tener siempre en casa. Probablemente, tanto algunos ingredientes como la nomenclatura que utilizo no sean las más adecuadas, pero sí que son una perfecta adaptación a nuestra cocina. Eso sí, no olvides comprar las tortillas de trigo mejicanas para acompañarlas….

Bombas de carne

Hechas con carne de ternera picada, puedes congelarlas y sacarlas cuando las necesites, quedarás muy bien pues son muy sabrosas y menos entretenidas de hacer de lo que parecen. Prueba a hacerlas, verás que bien te salen. Ingredientes para 4-5 personas: Medio kilo de carne picada de ternera Dos dientes de ajo Un manojito de…

Lasaña de crepés

Es otra forma fácil de hacer la lasagna en la que en lugar de pasta, utilizaremos tortitas de crepés. Para recordar cómo se hacen pincha el link. Quedan unos saquitos individuales muy monos y sabrosos. Pruébalo, verás cómo te gustan. Como en la lasaña tradicional la cobertura está hecha con salsa de bechamel. Ingredientes para…

Lasagna de crepes

Muy similar a la lasagna pero en lugar de pasta, utilizaremos crepes. Quedan unos saquitos muy ricos, vistosos y originales. La masa de los crepes la encontrarás en una entrada anterior, pincha el enlace para recordarlo. Como en la lasagna, necesitarás salsa bechamel, también puedes pinchar el enlace de la publicación de la lasagna.  …